Bankad fläskfile med pommes och bea blev det i kväll.

FÖR 4 PERSONER

500 GRAM HÖGREV

3 ST RÖDLÖKAR

3 ST 1 ST PURJOLÖK

1 ST BURK VALFRI SVAMP

1 TSK SALT

2 MSK WORCHESTERSÅS

2 DL CREME FRAISCHE

1 DL VATTEN

GÖR SÅ HÄR

TÄRNA HÖGREVEN I SMÅ GRYTBITAR.BRYN KÖTTET I SMÖR I EN STEKPANNA.LÄGG ÖVER KÖTTET I EN GRYTA.HACKA RÖDLÖKEN OCH SKIVA PURJOLÖKEN.FRÄS LÖKEN MED SVAMPEN.LÄGG I LÖKEN OCH SVAMPEN I GRYTAN EFTER DU HAR FRÄST DET.KRYDDA MED SALT OCH WORCHESTERSÅSEN.RÖR I CREME FRAISCHEN OCH VATTEN.LÅT DET SEDAN PUTTRA I 25 MIN.SERVERA DET MED RIS ELLER PRESSAD POTATIS.

HOPPAS DET SMAKAR. 

Pasta med köttfärssås.

FÖR 4 PERSONER

400 GRAM LÖVBIFF

1 ST STOR MOROT

1 ST RÖDLÖK

4 MSK TERIYAKISÅS

2 MSK SWEET CHILISÅS

2 1/2 DL VATTEN

SALT

SVARTPEPPAR

MAIZENA

GÖR SÅ HÄR

STRIMMLA LÖVBIFFEN.SKALA OCH SKÄR MOROTEN I TUNNA SKIVOR,SKÄR LÖKEN I TUNNA SKIVOR.BRYN LÖVBIFFEN PÅ HÖG VÄRME,SALTA OCH PEPPRA.LÅT GRÖNSAKERNA BRYNA MED I SLUTET.TILLSÄTT TERIYAKISÅSEN,SWEET CHILISÅSEN OCH VATTNET,LÅTT PUTTRA TILLS MORÖTERNA KÄNNS FÄRDIGA.SMAKA AV OCH TILLSÄTT MERA KRYDDOR OM DET BEHÖVS.TILLSÄTT MAIZENA OM DU VILL HA LITE TJOCKARE SÅS.SERVERAS MED NUDLAR ELLER RIS.  

HOPPAS DET SMAKAR.

Detta blev våran middag i kväll.Pannbiff med hemma gjort mos med en egen gjord löksky.Serverades med lingonsylt och mammas goda gurka.

FÖR 4 PERSONER

1 KG KYCKLINGFILE

250 GRAM SCHARLOTTENLÖK

2 MSK FÄRSK INGEFÄRA

1 ST VITLÖKSKLYFTA

1 ST RÖD SPANSK PEPPAR

PARMESANOST

SÅS

1 ST HÖNSBULJONGTÄRNING

3 DL VATTEN

3 DL MATLAGNINGSGRÄDDE

1 DL SWEET CHILI SÅS

1/2 DL CHILISÅS

RIVET LIMESKAL FRÅN 1 ST LIME

LIMESAFT FRÅN 1 ST LIME

GÖR SÅ HÄR

STEK KYCKLINGEN I MINDRE BITAR OCK LÄGG SEDAN I EN UNGSSÄKERFORM.KLYFTA SCHARLOTTENLÖKEN OCH FINHACKA INGEFÄRAN OCH DEN SPANSKA PEPPAREN OCH FRÄS PÅ DET LITE.LÄGG SEDAN DETTA MED KYCKLINGEN.LÖS UPP BULJONGTÄRNINGEN I VATTNET OCH TILLSÄTT SEDAN RESTEN AV INGREDIENSERNA.LÅT DET PUTTRE LITE OCH HÄLL DET SEDAN ÖVER KYCKLINGEN I FORMEN.STÄLL SEDAN IN DETTA I UGNEN I 15 PÅ 175 GRADE.TA SEDAN UT DET OCH STRÖ PÅ PARMESANOST SÅ MYCKET MAN VILL HA.STÄLL FORMEN I UGNEN I CA 5 MIN TILL SÅ OSTEN SMÄLTER.SERVERA DETTA MED  RIS ELLER BANDSPAGHETTI OCH EN GOD SALLAD